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良質なチャイのふるさと・黒海沿岸のリゼ産のチャイ。トルコで広く親しまれているチャイクル社の商品です。
鮮やかな色と深い香りのチャイは、まさにトルコの味！
渋みの強いストロングティーに、お砂糖を入れてトルコ風にお楽しみください。
| 内容量： | 125ｇ/500ｇ |
| 原産国： | トルコ共和国 |
| 保存方法： | *直射日光、高温多湿を避けて冷蔵庫で保管してください *開封後は早めにお召し上がりください。 |
チャイ（紅茶）トルコチャイ・アールグレイ125ｇ/トルコCAYKURチャイクル社
| 商品番号 | caykur |
| 価格 | 800円 (税込) |
※販売終了
トルココーヒーは「ジェズベ」と呼ばれるもち手のついた小鍋で作ります。
・１杯当たり60cc程度の水を小鍋に入れます。（デミタスカップの場合）
・１杯のコーヒーにつき、ティースプーン山盛り１杯のコーヒーの粉（約５ｇ）を小鍋に入れます。このとき、お好みによって砂糖も入れてください。
・弱火で温めながら、よくかき混ぜます。しばらくすると泡が立ってきますので、その泡を各々のカップにスプーンでつぎ分けます。
・残りのコーヒーを沸騰寸前まで温め、カップにつぎ分けます。トルココーヒーは、上澄みを飲みますので、粉が沈むまでしばらくお待ちください。召し上がるときには、そっとカップを持ち上げてスプーンでかき混ぜずにお飲みください。
トルコでは飲み終わった後に残るコーヒーの微粉末で占いをするそうです。
| 内容量： | 100g（約30杯） |
| 生産国： | トルコ共和国 |
| コメント： | *当店では食品類は自社輸入ではなく、 厚生省の食品検査済の商品を取り寄せています。 *日本語の表示シールが裏面についてきます。 |
アラビア半島の南端・イエメンの領事だったウズデミル・パシャが、薫り高いコーヒーを見つけたのは４５０年も前のこと。
彼がコーヒー豆をイスタンブールに持ち帰ると、コーヒーを飲む習慣は宮殿から庶民まで、瞬く間に広がったのです。
イスタンブールに初のコーヒーショップがオープンしたのは１５５４年のこと。コーヒーショップは広く社交の場となり、文化や芸術にも大きな影響を与えました。
「ローストしたコーヒー豆通り」の意味のTAHMIS SOKAKは、今でもその名前を残しています。
トルココーヒーは、すぐにヨーロッパへ広がってゆきます。最初はベネチア、マルセイユ…そしてそこから世界中の国へ伝えられたのです。
時のスルタン・メフメット６世から送られたフランス大使スレイマン・アーが、パリにトルココーヒーを持ち込んだのは１６６９年。彼は、フランス上流階級の人々に、コーヒーのさまざまな話題とともにトルココーヒーを振る舞い、もてなしたと伝えられています。
メフメットエフェンディ社は１８７１年に創業しました。１３０年以上が過ぎた今日でも、トルココーヒーのおいしさを世界にお届けしています。
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