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トルコワイン「カワクルデレ社」赤ワイン
VIN-ART カレジクカラス・シラー KALECiK KARASI- SYRAH

VIN-ART

エーゲ海地方のシラーと中央アナトリアのカレジクカラスを使用。まろやかなタンニンとエレガントで芳醇な味わいが口蓋に広がる赤ワイン。


原産国トルコ/KAVAKLIDERE社
生産年2011年
ぶどう品種カレジクカラス(60%) シラー(40%)
複雑で強い香りを持ち、口当たりの良いまろやかなテイスト。
色彩ダークプラム
香りフルーツ香にリコリスとバニラのスパイシーな香り
産地中央アナトリア
合う食材ポルチーニ茸のリゾット、ラザニア、クリームソースの肉料理、肉の煮込み料理、
飲み頃温度16?18℃
内容量750ml
アルコール度数14.5%



・カレジクカラス種
中央アナトリア・アンカラエリアのクズルルマク渓谷で栽培される高品質なブドウ。カレジクカラスは中央アナトリアの絶滅の危機に瀕していたブドウを、でアンカラ大学農学部とカヴァクルデレ社の専門チームの研究により甦った幻の品種です。

未成年の方へは販売いたしません。飲酒運転は法律で禁止されています。


トルコワイン「カワクルデレ社」赤ワイン
VIN-ART カレジクカラス・シラー KALECiK KARASI- SYRAH

商品番号:wr006
販売価格:3,200円 (税込)
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トルコ赤ワイン・セレクション

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ブドウ栽培の様子や、ワイナリーの歴史などがごらんいただけます。

KAVAKLIDERE社について

カワクルデレ社は1929年に首都アンカラに設立されたワイナリーです。

ワイン発祥の地の一つであり、現在でも世界有数の葡萄畑を持つトルコですが、オスマン時代における厳しい禁酒制度により、トルコワイン(また、ワイン用ブドウ種)は著しく減退してしまいました。
カワクルデレ社は「アナトリア産ブドウからアナトリアワインを」をモットーに、衰退したトルコワイン・ブドウ種を復活させ、世界中に普及させることを使命として設立されました。

現在では、年間1950万リットル(43種のワイン+ブドウジュース2種)を生産し、その約20%をヨーロッパ、アメリカ、アジアに輸出しています。
設立から今日に至るまで、国内外のコンテストで既に500を超える賞を獲得していますが、「持続的に向上する品質」を目標とし、常に高品質基準のワインを目指しています。
アンカラのアクユルト、カッパドキアのギュルシェヒル、そしてエーゲのケマリイェとペンドレにある最新の設備を備えた施設で最高級のワイン用ブドウ品種を研究・開発・生産し、最高級のトルコワインを開発しているのです。

トルコを代表するワイナリー、カワクルデレ社のワインを是非お試しください。

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