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トルコワイン「カワクルデレ社」赤ワイン・セレクション レッド<オクズギョズ&ボアズケレ>60周年記念SELECTION-RED

セレクション・レッド

カワクルデレ社創業60周年を記念して作られた、1988年から続いている格式高いワイン。
トルコを代表するワイン葡萄オクズギョズ種と、ボアズケレ種を使用したフルボディです。
フレンチオーク樽で熟成させることで、ほのかなバニラの香り、タンニンによる味の厚みが上乗せされています。
ペッパーステーキや赤身肉のグリル料理にオススメです。


原産国トルコ/KAVAKLIDERE社
生産年2010年
ぶどう品種オクズギョズ/ボアズケレ
ドライフルーツやスパイスを感じる力強い後味のフルボディ。
色彩鮮明かつ濃色なガーネット・カラー
香り樽熟成によるトーストの香り、ドライフルーツ、
フレンチオークの風味が豊富に感じられます。
土地東部アナトリア(亜寒帯気候)
合う食材ペッパーステーキ・赤身肉のグリル・ケバブ
飲み頃温度16?18℃
内容量750ml
アルコール度数13.5%


未成年の方へは販売いたしません。飲酒運転は法律で禁止されています。


・ボアズケレ種
トルコを代表する赤ワイン用ブドウ種。
黒いクワ・イチジク・桜・ブラックオリーブ・スパイス、野性味かつ気取らないアロマが特徴です。このブドウから作られるワインはタンニンが強く、オーク樽による熟成に向いています。
・オクズギョズ種
直訳すると"雄牛の目"
マラティヤ?エラズーから発祥したトルコを代表する赤ワイン用ブドウ種。数千年もの間、アルメニアの人々の間で食用・ワイン用として使われてきました。
サクランボ、スミノミザクラ、ジャムといった果物の香りや、黒いクワの香りなど、飾らない素朴な香りがします。
このブドウによるワインは、柔らかいタンニンと強い酸味によるバランスの良さ、芳醇さと上品さが特徴です。新酒にだけでなく、オーク樽熟にも向いているブドウ種です。
●CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN2012 銀賞
フランス・ボルドー地方で毎年開催され、世界中からワインが出品されるフランス最大の国際ワインコンクール。30年以上の伝統を持つ。


トルコワイン「カワクルデレ社」赤ワイン・セレクション レッド<オクズギョズ&ボアズケレ>60周年記念SELECTION-RED

商品番号:wr005
販売価格:2,900円 (税込)
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トルコ赤ワイン・セレクション

カワクルデレ社← カワクルデレ社のホームページへ

ブドウ栽培の様子や、ワイナリーの歴史などがごらんいただけます。

KAVAKLIDERE社について

カワクルデレ社は1929年に首都アンカラに設立されたワイナリーです。

ワイン発祥の地の一つであり、現在でも世界有数の葡萄畑を持つトルコですが、オスマン時代における厳しい禁酒制度により、トルコワイン(また、ワイン用ブドウ種)は著しく減退してしまいました。
カワクルデレ社は「アナトリア産ブドウからアナトリアワインを」をモットーに、衰退したトルコワイン・ブドウ種を復活させ、世界中に普及させることを使命として設立されました。

現在では、年間1950万リットル(43種のワイン+ブドウジュース2種)を生産し、その約20%をヨーロッパ、アメリカ、アジアに輸出しています。
設立から今日に至るまで、国内外のコンテストで既に500を超える賞を獲得していますが、「持続的に向上する品質」を目標とし、常に高品質基準のワインを目指しています。
アンカラのアクユルト、カッパドキアのギュルシェヒル、そしてエーゲのケマリイェとペンドレにある最新の設備を備えた施設で最高級のワイン用ブドウ品種を研究・開発・生産し、最高級のトルコワインを開発しているのです。

トルコを代表するワイナリー、カワクルデレ社のワインを是非お試しください。

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